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Salade de roquette, fenouil, pomme, mandarine et grenade

Salade de roquette, fenouil, pomme, mandarine et grenade


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Ingrédients

  • 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 1/4 tasse de jus de citron frais
  • 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
  • 1 gros bulbe de fenouil frais, paré, coupé en deux, tranché très finement
  • 1 pomme Fuji de 8 onces, coupée en deux, évidée, coupée en lanières de la taille d'une allumette
  • 6 tasses de feuilles de roquette parées (à partir de deux paquets de 4 onces)
  • 2 mandarines ou mandarines, pelées, chacune coupée en travers en 3 tranches

Préparation de la recette

  • Fouetter les 4 premiers ingrédients dans un petit bol. Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre. Combiner le fenouil et la pomme dans un bol moyen; mélanger 3 cuillères à soupe de vinaigrette.

  • Mettre la roquette dans un grand bol. Ajouter le mélange fenouil-pomme. Mélanger, en ajoutant plus de vinaigrette au goût. Répartir la salade dans 6 assiettes. Garnir chacun d'une tranche de mandarine et parsemer de graines de grenade.

Section des examens

Voir la vidéo: Le meilleur compostage du monde de lunivers!


Commentaires:

  1. Tremayne

    Je vous conseille de visiter le site, qui a de nombreux articles sur le sujet qui vous intéresse.

  2. Mogens

    Note intéressante

  3. Chaka

    Je n'en doute pas.

  4. Tygokus

    Désolé pour l'interférence, mais à mon avis, ce sujet est déjà obsolète.

  5. Jabin

    Oui, j'ai lu et je comprends que je ne comprends pas de quoi je parle :)



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