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Blogs de cuisine : une magnifique tarte aux cerises et plus de liens

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Dans Link Love d'aujourd'hui, une confiture de fraises balsamique, plus un jus d'orange en une étape

Préparez une tarte aux cerises et au beurre noisette ce week-end et d'autres idées de cuisine.

Chaque jour, The Daily Meal parcourt le Web à la recherche d'histoires à lire et de blogs à suivre.

• Le pudding à la banane à l'ancienne est une façon parfaite de commencer l'été. [Gâteau quatre-quarts d'Ezra]

• Cette magnifique tarte au beurre noisette combine notre fruit d'été préféré avec notre ingrédient préféré (ci-dessus, à gauche). [Tablier et Baskets]

• Faire des confitures en été peut être contre-productif pour rester au frais, mais cette confiture de fraises balsamique peut en valoir la peine. [La culture des enfants]

• Éloignez-vous de la vinaigrette ranch cet été en préparant votre propre vinaigrette française parfaite. [Une tasse de Jo]

• Jus d'orange facile : le sipper Citra se branche simplement sur n'importe quel cirtus pour un jus fraîchement pressé. [Kiosque]


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

En rapport

Les barres aux cerises Gram Gram Lola sont célèbres sur Reddit, nous les avons donc essayées

"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

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"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

En rapport

Les barres aux cerises Gram Gram Lola sont célèbres sur Reddit, nous les avons donc essayées

"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

En rapport

Les barres aux cerises Gram Gram Lola sont célèbres sur Reddit, nous les avons donc essayées

"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

En rapport

Les barres aux cerises Gram Gram Lola sont célèbres sur Reddit, nous les avons donc essayées

"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

En rapport

Les barres aux cerises Gram Gram Lola sont célèbres sur Reddit, nous les avons donc essayées

"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

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Les barres aux cerises Gram Gram Lola sont célèbres sur Reddit, nous les avons donc essayées

"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

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Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


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Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

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"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


Reddit adore ce dessert des années 2770 qui est un rêve de cerise devenu réalité

Ayant grandi dans une petite ville de l'Iowa, Redditor GardenerAndScientist, qui préfère rester anonyme, se souvient avoir aimé tout ce qui est cerise.

"Mon anniversaire est le jour de l'anniversaire de George Washington", a-t-elle déclaré à TODAY Food, "et j'étais à propos de chaque cerise - vous savez, l'histoire du cerisier et tout. Je me souviens qu'il y avait même des cerises brodées sur ma robe préférée."

Mais une chose que GardenerAndScientist n'aimait pas était le gâteau d'anniversaire.

Pas fan de glaçage à gâteau ou même de croûtes à tarte, elle a dit qu'elle avait probablement mis sa mère au défi de trouver un gâteau d'anniversaire qu'elle aimerait.

Les cerises étaient la réponse évidente - en particulier une recette Pillsbury des années 70 pour Cherry Dream Squares qui utilisait un mélange à gâteau blanc en boîte et une garniture pour tarte aux cerises et était cuite dans un moule 9x13 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis coupée en carrés.

"Avoir ce que j'ai appelé" ma tarte d'anniversaire " - une " tarte aux cerises " - pour mon anniversaire semblait approprié", a-t-elle déclaré. "Je me souviens surtout de la garniture avec de l'avoine et des noix. C'était un peu étrange avec des bougies d'anniversaire, mais pour moi, c'était tellement plus délicieux que le glaçage."

GardenerAndScientist, qui vit maintenant en Californie, se souvient également d'avoir partagé son cadeau d'anniversaire.

"Mes voisins d'à côté étaient un homme âgé et sa femme, et son anniversaire était le lendemain du mien", se souvient-elle. "Donc, chaque année, le jour de mon anniversaire, après avoir soufflé les bougies, ma mère emballait un morceau et je l'apportais à côté. Le lendemain, il livrait une part de son gâteau d'anniversaire. Cela a duré jusqu'à ce que je parte pour Université."

Après avoir trouvé l'ancienne recette de Cherry Dream Squares tout en aidant sa mère à nettoyer sa maison, elle a décidé de la partager à nouveau, en publiant une photo du dessert et de la recette dans le subreddit Old_Recipes.

Curieux d'où venaient ces Cherry Dream Squares, j'ai contacté Pillsbury, qui m'a dirigé vers Lola Whalen, diplômée de 1974 de l'Université du Minnesota, qui a obtenu un diplôme en sciences de l'alimentation grand public et est allée travailler pour Pillsbury.

Au cours de sa carrière, Whalen a développé des recettes, édité des livres de cuisine et a même travaillé au sein de l'équipe Pillsbury Bake-Off. Alors qu'elle a développé d'innombrables recettes pour l'entreprise, Whalen dit que la recette des Cherry Dream Squares ne vient pas d'elle.

"Cherry Dream Squares a été développé à l'origine par quelqu'un d'autre", a déclaré Whalen, qui n'a apporté de modifications à la recette qu'à la fin des années 90. "Ce que j'ai fait, c'est le modifier en le faisant dans un plat carré de 8 pouces. Je voulais plus d'impact de cerise à chaque bouchée."

Whalen a déclaré que les recettes de barres en couches ont toujours été populaires dans la communauté de la boulangerie, ajoutant que la recette fonctionne parfaitement dans la plupart des foyers, car les gens ont généralement des aliments de base comme un mélange à gâteau en boîte et une garniture pour tarte en conserve.

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Les barres aux cerises Gram Gram Lola sont célèbres sur Reddit, nous les avons donc essayées

"C'était une étape facile d'utiliser un mélange à gâteau dans le mélange de chapelure", a déclaré Whalen, "et un autre produit pratique, la garniture pour tarte en conserve comme couche intermédiaire. De nombreuses femmes gardent le mélange à gâteau et la garniture pour tarte en conserve à portée de main pour préparer rapidement un dessert maison. , nous savions donc que cette recette aurait beaucoup d'attrait."

Après avoir parlé à la fois à GardenerAndScientist et à Whalen, j'ai été vendu, alors j'ai essayé la recette de Cherry Dream Bars dans ma propre cuisine.

Comme Whalen, je suis tout à propos d'un peu de bonté supplémentaire de cerise, alors j'ai fait mes "carrés" dans un moule 8x8 au lieu du 9x13 demandé dans certaines versions de la recette.

C'était délicieux, mais pas carré : la profondeur de la poêle faisait plutôt penser à un crumble, mais je ne me plaignais pas. C'était le mélange parfait de sucré et d'acidulé et j'avais le goût d'avoir passé beaucoup plus de temps (et d'ingrédients) dessus que je n'en avais passé.

Avec sa riche histoire et l'amour de la famille GardenerAndScientist derrière elle, les barres Cherry Dream sont un rêve de cerise devenu réalité et valent vraiment la peine d'être concoctées.


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