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Recette de poisson japonais à la vapeur

Recette de poisson japonais à la vapeur


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Le poisson cuit à la vapeur est un aliment de base dans la plupart des foyers japonais. Le bouillon ou le bouillon est aromatisé avec du gingembre frais, de la sauce soja et du vin de riz japonais.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 2

  • 2 filets de poisson (maquereau ou vivaneau rouge)
  • Pour la bourse
  • 250 ml d'eau
  • 3 à 4 tranches de gingembre frais
  • 3 cuillères à soupe de saké japonais
  • 3 cuillères à soupe de mirin (vin de riz à cuisson douce)
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de sucre

MéthodePréparation :5min ›Cuisine :15min ›Prêt en :20min

  1. Dans un cuiseur vapeur ou une grande casserole, porter à ébullition environ 250 ml d'eau. Ajouter le gingembre, le saké, le mirin, la sauce soja et le sucre. Disposer les filets de poisson dans l'insert vapeur et placer l'insert dans la casserole. Couvrir de papier d'aluminium ou d'un couvercle et cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Si le niveau de liquide est si bas que le poisson n'est pas couvert à 100 %, de temps en temps, utilisez une cuillère pour verser du liquide sur le dessus du poisson pour le garder humide.
  2. Retirez le couvercle et sortez le poisson. Continuez à faire bouillir le bouillon jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser sur le poisson et servir avec des légumes verts vapeur légèrement salés.

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Poisson mijoté japonais (Sakana no Nitsuke)

Sakana pas de nitsuke est un terme japonais qui désigne le poisson (sakana) mijoté (nitsuke) dans une sauce. Certains des types de poissons les plus courants qui sont utilisés dans ce plat très traditionnel et rustique comprennent le sébaste (mebaru), plie (karei), maquereau (saba) et la morue noire (gindara). Cependant, presque n'importe quel type de poisson à chair blanche peut être utilisé dans cette recette.

La sauce mijotée pour le poisson braisé japonais est souvent une combinaison d'ingrédients de base dans la cuisine japonaise, qui comprend la sauce soja, le saké, le mirin et le sucre. Le profil de saveur de la sauce est principalement du soja, mais selon le chef, la douceur varie. Les aromates tels que le gingembre sont plus répandus que l'ail, qui est historiquement moins courant dans la cuisine japonaise traditionnelle.

Un équipement spécial utilisé lors du braisage des aliments dans la cuisine japonaise est un couvercle rabattable japonais, appelé un otoshibuta, qui peut être en bois ou en métal. Il aide à cuire uniformément les aliments braisés, à minimiser les brûlures et à empêcher le poisson de se briser. Un couvercle rabattable est peu coûteux mais peut également être fabriqué avec des matériaux simples.


Poisson Vapeur Avec Shio Koji

Faites ressortir les riches saveurs umami du poisson avec cette recette de poisson cuit à la vapeur avec shio koji. Le koji est un type de moisissure qui pousse sur le riz et est utilisé pour fermenter le saké, et il a récemment commencé à être utilisé dans la cuisine japonaise et d'autres variétés car les enzymes qu'il contient rehaussent la saveur, attendrissent la viande, éliminent les odeurs et aident à la digestion. Essayez de faire cette recette et voyez quelle différence l'utilisation du shio koji (koji avec du sel) fait.

Ingrédients

2 filets de cabillaud
shio koji
1 poireau
300g de champignons japonais mélangés
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de saké de cuisine
pincée de nanami togarashi sept épices

Comment préparer

Commencez par peser votre morue. Vous voulez un dixième de autant de marinade de shio koji que de poisson (par exemple, si vous aviez 100 g de poisson, vous voudriez 10 g de shio koji).

Versez le shio koji dans un sac en plastique, puis ajoutez le poisson. Essayez d'évacuer le plus d'air possible avant de sceller le sac, cela permettra de s'assurer que le poisson est aussi bien recouvert que possible par la marinade.

Massez le shio koji dans le poisson, en vous assurant qu'il est bien couvert et uniformément. Ceci est important car plus le shio koji couvre de surface, plus il insufflera sa délicieuse saveur umami dans votre poisson. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

Coupez votre poireau en fines tranches et coupez les champignons en morceaux de la taille d'une bouchée. Ensuite, préchauffez votre four à 180°C.

Frotter le beurre sur du papier d'aluminium, du papier parchemin ou un sac à four. Disposez dessus les champignons, puis la morue et le poireau. Arrosez de saké de cuisson, puis fermez fermement le papier d'aluminium, le papier ou le sac.

Cuire au four 10-15 min. Garnir d'une pincée de nanami togarashi sept épices.

Conseils et informations

- Si vous préférez un autre poisson, le coley et la moue sont tous deux des poissons durables avec un goût similaire à celui de la morue. Tout poisson non gras serait délicieux dans ce plat.


7 étapes pour cuire du poisson à la vapeur avec des ingrédients simples

(avec instructions étape par étape et images)

Étape 1- Nettoyer le poisson

Le poisson doit être vidé et écaillé (par votre poissonnier)
Nettoyez soigneusement la cavité du poisson (assurez-vous qu'il n'y a pas plus de débris et de sang de poisson qui a une odeur puante)

Étape 2- Versez de l'eau chaude sur le poisson

Versez un peu d'eau chaude sur l'ensemble du poisson avec une louche à quelques reprises. (Ceci est pour enlever l'odeur de poisson et le revêtement visqueux sur le poisson, le cas échéant.)

Étape 3- Préparez la cuisson à la vapeur

Porter l'eau du wok à ébullition.
Placez une tige d'oignon de printemps sur l'assiette et une baguette (ou une cuillère en métal) au milieu de l'assiette.
Placez le poisson sur la baguette (Ceci permet de créer un espace entre le poisson et l'assiette pour assurer une cuisson uniforme par la vapeur.)
Appliquez du vin de Shaoxing sur le poisson (facultatif, mais c'est ce que font la plupart des chefs chinois dans les restaurants.)

Étape 4- Vapeur pendant 8 minutes

Placez un cuiseur vapeur dans le wok. (Si vous n'avez pas de cuiseur vapeur, utilisez simplement deux baguettes pour soutenir l'assiette.)
Mettez l'assiette de poisson sur le cuiseur vapeur. Cuire à la vapeur à CHALEUR ÉLEVÉE, COUVERCLE, NON OUVERT pendant 8 minutes. (Reportez-vous à la section note ci-dessous pour le timing exact,)

Étape 5- Mélanger les ingrédients pour faire la sauce

Mélanger le gingembre, les échalotes, les oignons nouveaux et le piment oiseau à l'aide d'un mélangeur électrique.

Étape 6- Faire sauter et cuire la sauce

Ajouter Ingrédients ingrédients mélangés à l'ail sauté.
Ajoutez-y l'assaisonnement et laissez cuire 1 minute.

Étape 7- Assembler et garnir

Étaler la pâte de gingembre sur le poisson.
Garnir d'oignons de printemps et de piment.

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Commentaires

Je pense que j'ai eu cette recette ou une recette très similaire il y a 20 ans au restaurant chinois, et c'était si bon que j'en avais envie fréquemment et au fil des ans, j'ai mangé quelque chose comme ça, mais pas exactement. Cela m'a ramené directement au fabuleux dîner d'il y a longtemps! Je n'avais pas de poisson entier, alors j'ai utilisé de la peau de bar chilien et ça s'est avéré incroyable. J'ai ajouté de l'ail tranché au gingembre, car c'est ainsi que je m'en souvenais, je ne sais pas si c'était nécessaire, mais cela ne faisait pas mal. Et quelques gouttes d'huile de sésame pour mélanger la sauce soja. Ouah et ouah ! A refaire définitivement !

Aime ça. Recette de génie ! J'ajouterais une étape. Juste en versant sur l'huile chaude, je transférais mon poisson dans une autre assiette afin de perdre une partie de cette demi-tasse d'huile dans ma sauce.

Cette recette est un gardien. Trop facile, je ne pensais pas que ça se passerait si bien. Idéal avec un poisson plus ferme comme le bar. J'ai essayé 3 poissons différents à comparer et le poisson le plus fin s'est effondré mais était toujours délicieux. De novice à expert, voici votre recette.

Euh, tout l'intérêt de ce plat est le jus que vous générez en cuisant le poisson à la vapeur. Si c'est frais, ce ne sera pas "trop ​​louche". Utilisez beaucoup plus d'oignons verts, râpez-les avec un kinpira et beaucoup plus de coriandre. Vous ne pouvez pas en utiliser trop, mais vous pouvez certainement en utiliser trop peu. Utilisez une bonne sauce de soja comme la sauce de poisson cuit à la vapeur Kimlan Grade A, et pour l'amour de Dieu, ne jetez pas la délicieuse sauce que vous obtenez dans l'assiette après avoir cuit le poisson à la vapeur. Les bons choix de poisson sont la lingue, le flétan, tout type de plie ou douve, le mérou, le code de roche ou tout autre poisson blanc qui n'est pas très gras. Le bar chilien, le saumon, la truite et la morue noire/la sable/le poisson au beurre ne sont pas de bons choix, car ils sont bien meilleurs cuits à feu ouvert. L'huile de maïs est la meilleure à utiliser pour le dénouement final, mais l'huile de son de riz ou l'huile d'arachide sont également bonnes.

Exactement ce que je cherchais. Fait avec du vivaneau rouge.

Délicieux! Fait avec du bar rayé. Savoureux mais léger. Facile à préparer.

Tout comme un restaurant. J'ai essayé cette recette avec du branzino, du vivaneau et de la sole et à chaque fois c'est délicieux. Si rapide et facile à préparer qu'il devient l'un de mes plats préférés pour le poisson lorsque j'ai envie de cuisine chinoise mais que je ne veux pas aller au restaurant.

Excellente recette ! Merci d'avoir partagé. Je suis américain d'origine asiatique et je n'ai jamais fait de poisson cuit à la vapeur de ma vie, mais j'adore le manger dans les restaurants chinois. Le poisson est sorti super et c'était si facile. Si je peux le faire, n'importe qui peut ! Merci encore pour le partage !

Fait ceci après avoir été inspiré dans un restaurant vietnamien. J'ai utilisé un filet de bar. Ajoutez du basilic aux herbes à frire dans l'huile et versez simplement le mélange sur le poisson plaqué avec une écumoire. Moins salissant et dangereux. Les saveurs étaient excellentes, même si elles auraient pu être plus fortes. La prochaine fois, je ferai mariner le poisson dans le mélange de soja afin d'en tirer plus de saveur. Excellent tel quel, cependant.

Plat très facile et délicieux comme l'ont dit d'autres commentateurs. Les seules recommandations seraient d'assaisonner généreusement avec S/P. Faites preuve de prudence lorsque vous versez l'huile de canola chaude sur le poisson car elle éclaboussera quelque peu (huile chaude sur un poisson cuit à la vapeur avec de l'eau). Je peux ajouter une petite quantité d'huile de sésame au mélange sauce soja/vinaigre pour plus de saveur la prochaine fois.

Plat incroyable et super facile. Saveurs profondes et riches

C'est génial ! Absolument délicieux avec du branzino frais de Whole Foods. J'ai adoré ce plat, qui est super cher, dans les restaurants chinois, et je suis ravi de le voir si facile (et rapide) à faire. Servir avec du riz au jasmin et un côté de bok choy braisé, et c'est le repas parfait et sain. Amour!!

Wow! Ne vous inquiétez pas de gâcher cette recette. J'ai pris beaucoup de libertés dans la préparation et c'est quand même délicieux. Je viens d'apprendre à incorporer plus de poisson dans mon alimentation et j'adore le poisson entier. J'ai seulement vidé mon poisson, je n'ai pas nettoyé et enlevé la peau. J'ai retiré la peau après la cuisson. Je me demande maintenant si cela a contribué à l'humidité du poisson. Je vais réessayer cette recette avec du poisson nettoyé

J'ai pensé que c'était très bien. Je vis maintenant dans les montagnes et je déplore mon manque d'accès au poisson frais de la côte. J'ai réussi à acheter du tilapia entier chez Safeway. Le tilapia est un poisson assez blah à mon avis, mais il est sorti très bien dans cette recette, ainsi que les gros os faits pour une consommation très facile. J'ai utilisé de l'huile d'arachide grillée pour ajouter un peu plus de saveur et j'ai cuit à la vapeur deux tilapias d'un peu plus d'une livre chacun. Mon mari et moi avons tout fini. Très facile et bon. J'ai hâte d'essayer avec un poisson encore plus savoureux, comme le bar.

C'était incroyable. J'ai eu du mal à faire correspondre le poisson avec les outils que j'avais sous la main pour cuire à la vapeur. J'ai donc finalement décidé d'enrouler un tas de papier d'aluminium en bobines pour en faire une base. Mettez les bobines dans le wok et versez de l'eau dessus. J'ai fait un bateau en papier d'aluminium qui contenait le poisson. et a reposé le bateau de pêche au-dessus des bobines d'aluminium. Ça a marché. Oui, j'étais désespérée car j'avais tout prêt à partir ! C'était fantastique. Je vais certainement le refaire.


  • Bouillon de soupe japonais
  • Saké
  • Sauce de soja de couleur claire
  • Saké sucré
  • sel
  1. Le poisson tuile a une double peau et la peau de surface est très dure.
  2. Coupez la peau dure à gratter de la queue à la tête.
  3. Retirez les organes internes, lavez le poisson-tuile et essuyez l'humidité.
  4. Couper un poisson en trois tranches, remonter un os avec le poisson carreau blanc et le couper à la taille d'un poisson grillé.
  5. Les poissons tuiles font le Kannon-Biraki.
  6. Mélangez 5 tasses de bouillon japonais, 1 tasse de saké sucré, 1 tasse de source de soja de couleur claire, 1 tasse de saké et une chaussette .
  7. faire tremper le riz gluant dans l'eau pendant la nuit.
  8. Mélangez 6 tasses de saké, 4 tasses d'eau et faites le TAMAZEKE.
  9. Saupoudrer le Tama-zake 6 fois toutes les 10 minutes, le cuire à la vapeur.
  10. Farcir ⑨ dans le poisson carrelé, et le cuire à nouveau à la vapeur.
  11. enveloppé dans le chêne, et versez le Yoshino-An.

Kannon-Biraki

Couper pour ouvrir à gauche et à droite du centre du filet.

YOSHIO-AN

  1. Mélangez 12 tasses de bouillon japonais, 1 tasse de source de soja de couleur claire et le sel, et 1 tasse de saké sucré, et laissez mijoter.
  2. Une fois assaisonné, le bouillon de soupe a bouilli, mettez une bonite sèche en tranches dans la casserole.
  3. Baissez le feu une fois, faites-le cuire à feu doux, et arrêtez le feu, attendez qu'une bonite tranchée sèche coule.
  4. Une bonite tranchée sèche coule, filtrez-la à travers un plomb et réchauffez-la.
  5. Dissoudre le Yoshino-kuzu et le réchauffer.

QUE SIGNIFIE TAMA-ZAKE

TAMA-ZAKE est un saké avec de l'eau. Et la proportion varie selon le plat que vous utilisez.

TAMAZAKE

Mélangez 6 tasses de saké, 4 tasses d'eau, un peu de sel.

À propos du rapport d'assaisonnement

Calculer le taux d'assaisonnement de l'assaisonnement par comparaison. Même si la taille d'une tasse à mesurer ou du récipient change en fonction du nombre de personnes, le goût ne change pas.


Nettoyez le poisson et essuyez-le. Couper des fentes en diagonale des deux côtés du poisson. Frotter la sauce aux huîtres à l'intérieur et à l'extérieur du poisson. Mettez les lamelles de gingembre dans les fentes. Placer le poisson dans un grand plat résistant à la chaleur et cuire à la vapeur pendant 25 minutes. Garnir le poisson cuit à la vapeur d'oignons verts, de persil et d'ail, verser la sauce soja sur le poisson. Faire chauffer l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, verser sur le poisson juste avant de servir. Donne 8 à 10 portions.

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Cuisine japonaise : Recettes de poisson

Le Karei/Turbot ou flétan est un poisson bon marché et très populaire au Japon, particulièrement cuit, cuit à la vapeur, mijoté ou frit.
Voici une recette très facile que l'on retrouve dans de nombreux foyers et izakayas :

Karei no Nitsuke / Turbot mijoté !

INGRÉDIENTS: Pour 3 “tranches”

-Turbot/Flétan : 3 grosses coupes
-Sauce soja : 130 ml
-Sucre : 2 cuillères à soupe
-Mirin/saké ​​sucré : 4 cuillères à soupe
-Saké japonais : 4 cuillères à soupe
-Pâte de miso : 1 cuillère à soupe
-Ail râpé : une demi-cuillère à soupe
- Gingembre râpé : une demi-cuillère à soupe

-Dans une grande casserole déposer la sauce soja, la pâte miso, le sucre, le mirin et le saké, et porter doucement à ébullition.

-Ajouter le poisson et porter lentement à ébullition.

-Ajouter l'ail râpé et le gingembre et cuire à feu doux-moyen jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit.

-Couvrir le poisson de papier d'aluminium et laisser mijoter encore 5 minutes. Attention à ne rien brûler.

-Jetez le papier d'aluminium et continuez à verser le jus sur le poisson jusqu'à ce qu'il ait atteint une belle couleur brune et se soit réduit à une belle texture.

-Servir immédiatement avec de la laitue ou des légumes verts. Le poisson et la sauce doivent avoir un aspect brillant.

Les jus peuvent sembler un peu sombres, mais c'est à ce moment-là qu'ils sont à leur meilleur. Le temps de cuisson est difficile à déterminer exactement, mais assurez-vous que rien ne brûle.
Délicieux avec du riz vapeur nature.
——————
Mebaru no Nitsuke/Sébaste en ragoût

J'ai trouvé un tas de recettes de poisson simples dans mes notes et j'ai pensé que plus je les publierais vite, mieux c'était.
Alors après le Turbot Mijoté d'hier, voici une recette similaire pour le “mebaru” ou le Sébaste. un poisson très populaire ici à Shizuoka et ailleurs !
Jetez un œil à la photo du poisson à la fin de cette publication!

INGRÉDIENTS:

-Mebaru/Sébaste : 1 entier
-Eau : 75 ml
-Sauce soja, Saké japonais, Mirin/Saké sucré : 1 cuillère à soupe chacun
-Sucre : 1 cuillère à café
- Gingembre râpé : 1 cuillère à café

-Habillez le poisson (enlevez les branchies et les entrailles.

-Laver le poisson à l'eau claire et froide. Séchez-le avec un morceau de papier essuie-tout.
Dans une grande casserole, verser l'eau, la sauce soja, le saké, le mirin et le sucre. Bien mélanger. Chauffer juste avant le point d'ébullition. Déposez le poisson à l'intérieur.

-Réduire le feu à faible-moyen. Continuez à verser du jus/de la soupe à la cuillère sur le poisson pendant la cuisson.

-Cuire jusqu'à ce que la soupe soit réduite au tiers.

-Vérifiez le goût de la soupe à mi-chemin. Si trop astringent, ajoutez du sucre ou du mirin.

-Les jus/soupe ayant atteint un état légèrement sirupeux, ajouter le gingembre râpé. Il est préférable de l'ajouter à la dernière minute, sinon le goût disparaîtra.

-Considérez la taille du poisson en ce qui concerne les ingrédients pour la soupe/le bouillon. Il sera acceptable de doubler la quantité d'ingrédients de toute façon.

REMARQUE:
Vous pouvez augmenter la quantité de gingembre et de sucre. Si le poisson ne semble pas tout à fait frais, augmentez la quantité de saké et diminuez en conséquence la quantité d'eau.


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Karei no karaage/Flet entier frit

Ici continue la mini-série sur les recettes de poisson japonaises faciles :

Karei no Karaage/Flet frit entier !
Jetez un oeil à la photo de plie ci-dessous!

INGRÉDIENTS:

-Fles : 1 par personne
-sel : au goût
- Poivre noir : Au goût
-Fécule de maïs

-Enlevez les écailles du poisson. Sortez les entrailles. Nettoyez le poisson sous l'eau claire et froide. Séchez avec du papier essuie-tout.

-faire une incision sous les branchies et les retirer proprement. Saupoudrer de sel et laisser reposer 10 minutes.

-Essuyer l'eau et saler le poisson. Faites une coupe transversale le long de la peau comme sur la photo. Assaisonner avec du sel et du poivre et laisser au réfrigérateur pendant un moment pour laisser le poisson aspirer l'assaisonnement.

-Saupoudrer les deux côtés du poisson avec de la fécule de maïs (assez pour couvrir le poisson le plus finement possible)

170 degrés Celsius. Plongez le poisson dans l'huile.

-Lorsque le poisson a pris une belle couleur et que la queue et les nageoires sont devenues croustillantes, terminer la cuisson en augmentant un peu la température de l'huile.

-Enlevez l'excès d'huile sur un morceau de papier absorbant.
En dehors des os autour des yeux, non seulement la chair, mais les os, les nageoires et la queue peuvent être mangés !

Attention à ne pas démarrer la friture à une température trop élevée, sinon le poisson va "brûler" !


QU'EST-CE QUE LA AMBERJACK DU JAPON ?

La sériole du Japon est un poisson originaire des eaux du Pacifique qui s'étendent entre le Japon et Hawaï. Et bien qu'il soit communément appelé limande à queue jaune, au Japon on l'appelle hamachi .

Maintenant, le hamachi est l'un de nos favoris à commander au bar à sushis. Mais saviez-vous que la sériole est aussi merveilleuse dans les recettes de poisson grillé et cuit à la vapeur ?

Cela est dû à la teneur en matières grasses quelque peu élevée de ce poisson, qui produit des résultats feuilletés et délicats lorsqu'il est cuit à la vapeur.

Ajoutez un peu de sauce aux haricots noirs d'influence chinoise à ces filets de poisson tendres et feuilletés et le dîner va être ÉPIQUE !

Et, mis à part la texture étonnante et les saveurs affirmées de cette recette de poisson japonais, vous allez adorer à quel point c'est facile à préparer à la maison !

COMMENT FAIRE VAPEUR DU HAMACHI DANS UN CUISEUR À RIZ

OK… Vous ne pensez peut-être pas à votre cuiseur à riz première lors de la préparation d'une recette de poisson délicate dans votre cuisine à la maison. Mais nous sommes là pour changer tout cela !

Vous voyez, votre cuiseur à riz Tiger ne fait pas que du riz parfait. C'est un appareil super polyvalent lorsqu'il s'agit de cuisiner toutes sortes d'aliments.

Pour cette recette de sériole japonaise cuite à la vapeur, chargez le riz rincé et l'eau dans le pot intérieur de votre multicuiseur comme d'habitude. Ensuite, il suffit de placer tous les éléments pour le poisson dans la plaque de cuisson Tacook.

Lorsque vous utilisez le réglage Synchro-Cooking, la vapeur chauffée créée par la cuisson du riz fera cuire votre hamachi à la vapeur en même temps.


Kung Chew Steamed Tiger Coral Grouper [Recette]

Dans le cadre du défi Fish For It Lockdown Cook-Off Challenge, nous avons cuisiné ce magnifique mérou de corail tigré (Kelawi 花面斑).

Ce poisson sauvage pêché sur les côtes de Sabah est d'une telle beauté. Il attire instantanément l'attention avec son pelage rouge éclatant et ses stries de rayures bleues translucides qui tapissent sa tête, ce qui donne au poisson son nom unique.

En fait, le poisson se mariait si bien avec nos tomates rouge vif !

Nous avons cuisiné ce poisson dans notre “Kung Chew” style – qui est un combinaison de styles cantonais (Kung-Fu) et Teochew.

Consultez cet article sur la façon dont nous avons conçu ce plat. (Pour les non-initiés, kung chew signifie banane en cantonais).

Nous avons vraiment apprécié le mérou. Personnellement, nous pensons que la cuisson à la vapeur est la meilleure façon de déguster du poisson frais. Le mérou était vraiment frais sans odeur de poisson (bau hanyir). Nous avons apprécié sa chair épaisse et feuilletée, avec une douceur naturelle qui absorbe bien les saveurs de la sauce.

Notre poisson “Kung Chew” est essentiellement un plat de style Teochew sans les légumes marinés. Cependant, vous obtenez toujours un soupçon d'acidité de la tomate, ainsi que des protéines supplémentaires du tofu et des tranches de poulet. L'influence cantonaise entre dans la sauce à base de soja et les garnitures de gingembre coupé, d'oignons verts et de coriandre.

C'est vraiment facile de cuisiner ce plat :
1. Nettoyer et disposer le poisson dans un plat fumant avec des tomates, du tofu et du gingembre.
2. Cuire le poulet et la sauce.
3. Verser le poulet et la sauce sur le poisson et cuire à la vapeur.
4. Garnissez et dégustez !

Découvrez notre Instagram Reel ici.

Votez également pour votre plat préféré dans le Fish For It Lockdown Cookout défi ici, et soyez en lice pour gagner des bons de 200 RM (votez dans les Instastories qui seront mis en ligne à 14h MYT, 12 juin 2021).


Voir la vidéo: Avec un seul ingrédient. Recette Omelette Japonaise. œufs Soufflés


Commentaires:

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